„Flavourscape” intrauterin și expunerile dietetice și gustul stimulează viața timpurie

Durata perioadei de post variază de la postul de o zi pe săptămână, până la postul alternativ de zi, la perioade mai scurte de post cu 8 ore la limita inferioară. Mai mulți recenzori ai Dieta de 8 ore pe Amazon.com a criticat-o ca fiind un "smuls," versiune redusă a dietei Leangains a lui Martin Berkhan, care este orientată în principal către culturisti.

rezumat

Dieta de 8 ore este o dietă bazată pe postul intermitent cu 8 ore de mâncare, urmată de un post de 16 ore. Dieta trebuie să mănânce, de asemenea, cel puțin o porție pe zi din fiecare din 8 "superalimente." Autorii susțin că respectarea planului va determina pierderea în greutate, precum și inversarea îmbătrânirii, prevenirea cancerului și a diabetului, precum și a bolii Alzheimer și a altor boli cronice. Pe o notă stilistică, această carte este scrisă într-una dintre cele mai exagerate maniere pe care le-am citit vreodată. Fiecare linie răsună cu superlative și fiecare linie de cercetare este descrisă ca "inovatoare" sau având "a zguduit gândirea convențională în ceea ce privește pierderea în greutate." Chiar dacă există unele rațiuni științifice în spatele acestei diete, afirmațiile făcute de autori sunt extreme și premature. Așa cum spunea Carl Sagan, marele comunicator științific și științific târziu: "Cererile extraordinare necesită dovezi extraordinare." Atât Dieta Fecioară, cât și Dieta de 8 ore fac afirmații extraordinare bazate doar pe dovezi sugestive și anecdotice. Pentru un rezumat informativ al instrumentelor și tehnicilor de gândire critică, vă rugăm să consultați Trusa de detecție Baloon Health Resounding Health. Actorul amurg Kellan Lutz, în vârstă de 28 de ani, a trebuit să o facă "întărire" cu o dietă bogată în proteine ​​pentru rolul său principal în Legenda lui Hercule. Acum este supus unui "detoxifiere" și încercarea de a adopta o dietă mai sănătoasă. După cum Lutz i-a spus lui Billy Bush despre Access Hollywood: "Este foarte important să învăț despre corpul tău și am făcut câteva teste doar pentru a afla la ce sunt alergic și ei (medicii) au spus de fapt că cofeina nu este bună pentru mine și că ar trebui să fiu vegan, dar îmi place carne. "Așa că am încercat asta dieta paleo nouă … și mă simt sănătos; Am tăiat toate zaharurile … Am sertare cu bomboane peste tot, așa că trezindu-mă și văzând Starbursts și Gummi Bears … Știind că nu este bine pentru mine, deși a fost foarte ușor (să renunț la )."

Ce este "dietă Paleo" și este cu adevărat nou?

Ideea că mâncarea ca strămoșii noștri din epoca de piatră este mai sănătoasă decât dietele moderne a fost propusă pentru prima dată în urmă cu 28 de ani, în 1985, de către cercetătorii Universității Emory Dr. Melvin Konner și Stanley Boyd Eaton. Ideea de bază este că oamenii moderni sunt obezi și nesănătoși, deoarece ceea ce mâncăm astăzi nu este ceea ce am fost programați genetic să mâncăm înainte de inventarea agriculturii acum aproximativ 12.000 de ani. În trecut, oamenii preistorici foloseau instrumente din piatră ("paleoliti") și-au vânat și și-au adunat hrana din surse sălbatice. Un sfert de secol de cercetare de când a fost propusă teoria nutriției paleolitice a arătat că teoria nu este greșită, ci doar incompletă. Dietele și sănătatea noastră nu sunt strict programate în genele noastre, dar sunt determinate și de: Procese epigenetice care apar in uterIntrauterinul "arome" și expuneri dietetice de viață timpurie și stimuli gustativi Microbiomul intestinal Cercetătorii au subliniat, de asemenea, că nu exista, de fapt, o dietă ancestrală universală: dietele de vânător-culegător variază foarte mult în funcție de locație. Credit foto: Jen Christiansen

Ce alimente sunt go / no-go pe o dietă paleo?

Alimentele disponibile pentru oamenii din epoca paleolitică includ carnea musculară și de organe, măduva osoasă, peștele și crustaceele, ouăle, fructele, rădăcinile, nucile și fructele de pădure, dar și insectele și larvele acestora (moderne "dietele paleo" pare să omită mai multe dintre aceste delicatese). Pentru dieta paleo, carnea trebuie hrănită cu iarbă. Ouăle sunt permise, de asemenea. Uleiurile rafinate (cum ar fi legumele, canola etc.) sunt înlocuite cu uleiuri de măsline, nuc, semințe de in, macadamia, avocado și uleiuri de cocos. Singurele băuturi permise sunt apă, apă de cocos și ceai verde. Ceea ce nu ai voie să consumi într-o dietă paleo sunt produse lactate, cereale (inclusiv cereale integrale), leguminoase (inclusiv arahide), zahăr, sare și alimente procesate. Mierea este permisă ocazional. Mai jos este o comparație a binecunoscutei diete mediteraneene (mai jos la stânga) și a paleo (mai jos la dreapta).  

Care sunt beneficiile și riscurile?

O serie de studii au arătat că dietele de tip paleolitic sunt sigure și sunt eficiente în îmbunătățirea factorilor de risc de boală atât la subiecții sănătoși, cât și la pacienții cu diabet de tip 2 sau boli cardiace ischemice. Dietele paleo au, de asemenea, caracteristica de dorit că oamenii le găsesc mai satisfăcătoare pe calorii decât alte diete, cum ar fi dieta mediteraneană. Deși sunt necesare mai multe cercetări, dietele de tip paleo pot fi utile în prevenirea accidentului vascular cerebral, a bolilor coronariene, a diabetului de tip 2 și a cancerului.

Bibliografia noastră adnotată pentru acest articol se află în acest Caiet de sănătate răsunător. Următoarele povești conexe pot fi, de asemenea, de interes.

Dietele și pierderea în greutate Dietele și exercițiile fizice Detoxidarea dietelor și curățarea tulburărilor de alimentație Dependența alimentară și șobolanii care mănâncă Cheesecake Alimentele se luptă pentru cine ne-a făcut grăsime Cântăreața / compozitoarea Sheryl Crow a fost diagnosticată cu un meningiom în noiembrie anul trecut. A fost diagnosticat cu un RMN când tânără de 50 de ani a început să aibă probleme de memorie – cum ar fi uitarea versurilor propriilor sale melodii! În această săptămână, ea a vorbit despre tumora ei, la primul episod al noului talk-show al lui Katie Couric, Katie. Deși cauza simptomelor ei a fost atribuită altor lucruri (lipsa somnului, perimenopauzei) timp de doi ani, Crow a simțit încă că ceva este "nu dreapta." Ea se desfășura la Cleveland Clinic în beneficiul lui Scott Hamilton (care însuși a avut craniofaringioame recurente) când Crow l-a întrebat dacă medicul său ar putea să-i facă un RMN. Tumora ei, care este "cam de mărimea sfârșitului [ei] roză," este situat în zona temporală dreaptă. Deși medicii ei nu vor spune acest lucru, Crow crede că meningiomul ei ar fi putut fi cauzat de utilizarea excesivă a unui telefon mobil cu mulți ani în urmă. "Când promovam primul meu disc, am făcut ore întregi "telefoni" pe unul dintre telefoanele mobile vechi arhaice."

Meningiom și cancer de sân

Trebuie remarcat faptul că Crow este, de asemenea, un supraviețuitor al cancerului de sân, după ce a fost diagnosticat în 2006. Mai multe studii de cercetare, inclusiv unul realizat de Dr. Robert Miller în Journal of Surgical Oncology, au remarcat "o asociere unică" între meningiom și cancer de sân. Ambele tumori sunt cele mai răspândite în aceeași grupă de vârstă (femeile de la 40 la 60 de ani), sarcina crește riscul de meningiom și s-a constatat că ambele tumori au un număr mai mare de receptori de estrogen și progesteron. Femeile cu meningioame sunt cu 40% mai predispuse la cancer la sân decât cele fără și sunt cu 50% mai predispuse la suganorm utilizare endometrioză.

Meningioame și telefoane celulare

Potrivit Brain Science Foundation, anul acesta aproximativ 21.270 de persoane din Statele Unite vor fi diagnosticate cu un meningiom, iar estimările actuale sugerează că peste 206.900 de americani trăiesc cu un meningiom sau au fost tratați pentru un meningiom. Telefoanele mobile generează suficientă radiație electromagnetică de radiofrecvență (RF) pentru a induce mutații genetice și astfel crește riscul apariției tumorilor cerebrale? Cu doar 279 de milioane de abonați fără fir numai în Statele Unite, răspunsul la această întrebare ar putea avea consecințe enorme asupra sănătății publice. Potrivit Institutului Național al Cancerului, energia radiofrecvență emisă de telefoanele mobile poate fi absorbită de țesuturi. Cu toate acestea, singurul efect biologic cunoscut al acestei energii este încălzirea (de aceea sunt utilizate în cuptoarele cu microunde). Spre deosebire de radiațiile ionizante din razele X sau razele cosmice, nu se știe că energia de radiofrecvență provoacă daune ADN-ului. O serie de studii au fost făcute pentru a examina asocierea meningiomului (și a altor tumori cerebrale) cu utilizarea telefonului mobil. Până în prezent, există puține dovezi pentru o asociație. Dar s-au remarcat probleme cu aceste studii. Mărimea eșantionului, în special în ceea ce privește meningioamele, este relativ mică. De asemenea, modul în care studiile definesc măsurătorile de utilizare a telefonului mobil este inconsistent și grosolan, iar timpii de urmărire sunt încă relativ scurți. Unul dintre cele mai mari (și cele mai recente) studii, realizate de Grupul de Studii Interphone în Int J Epidemiol. raportat:"În general, nu s-a observat o creștere a riscului de gliom sau meningiom cu utilizarea telefoanelor mobile. Au existat sugestii privind un risc crescut de gliom la cele mai ridicate niveluri de expunere, dar prejudecățile și erorile împiedică o interpretare cauzală. Efectele posibile ale utilizării grele pe termen lung a telefoanelor mobile necesită investigații suplimentare."

Între timp, FDA și Comisia Federală pentru Comunicații au sugerat câțiva pași pe care utilizatorii de telefonie mobilă îi pot lua pentru a-și reduce expunerea la energia de radiofrecvență:

Rezervați utilizarea telefoanelor mobile pentru conversații mai scurte sau pentru momentele în care un telefon fix nu este disponibil. Utilizați un dispozitiv hands-free, care plasează o distanță mai mare între telefon și capul utilizatorului.

Trusele cu mâini libere reduc cantitatea de expunere la radiofrecvență a capului deoarece antena, care este sursa de energie, nu este așezată împotriva capului.

Copiii au un risc mai mare de a dezvolta cancer din cauza utilizării telefonului mobil decât adulții? În teorie, copiii au potențialul de a prezenta un risc mai mare decât adulții de a dezvolta cancer la creier de la telefoanele mobile. Sistemul lor nervos este încă în curs de dezvoltare și, prin urmare, este mai vulnerabil la factorii care pot provoca cancer. Capetele lor sunt mai mici decât cele ale adulților și, prin urmare, au o expunere proporțională mai mare la câmpul de radiații de radiofrecvență care este emis de telefoanele mobile. Și copiii au potențialul de a acumula mai mulți ani de expunere la telefonul mobil decât adulții. Până în prezent, datele din studiile clinice la copii nu susțin această teorie; cu toate acestea, sunt în curs mai multe studii.

Apropo, văd o tendință la persoanele mai tinere care le scade expunerea la RF. Prin mesaje text, își lasă degetele să vorbească mult.

Vorbiți cu pacienții dvs. despre utilizarea telefonului mobil? Ce îi sfătuiți?

Katie Couric știe impactul pozitiv pe care îl poate avea celebritatea asupra deciziilor de sănătate publică.